Состав: 400 гр. макарон (разноцветные спиральки), соль, 4 черешка сельдерея, 1 красная луковица, 250 гр. помидоров черри, 100 гр. маслин без косточек, 100 гр. грецких орехов, 2 ст. ложки белого бальзамического уксуса, перец, 4 ст. ложки оливкового масла, 50 гр. сыра.
Отварите макароны, переложите в миску и остудите. Сельдерей нарежьте полосками. Репчатый лук очистите и нарежьте дольками. Помидоры вымойте, разрежьте пополам и удалите плодоножки. Добавьте к макаронам сельдерей, маслины, лук, грецкие орехи и помидоры. Уксус смешайте с солью, перцем и маслом. Заправьте салат, посолите и поперчите. сверху посыпьте тертым сыром.
