Баклажаны в уксусе


Состав:
баклажаны - 800 г
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус 6%-й - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Сделайте крестообразные надрезы глубиной 8 мм. Половинки баклажанов нарежьте поперек ломтиками толщиной 2 см. Баклажаны посолите, обжарьте на растительном масле, затем влейте уксус и тушите 5 минут. При подаче баклажаны посыпьте рубленой зеленью.

Добавить комментарий




XHTML: Вы можете использовать теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>

Внимание: Добавленные комментарии отправляются на модерацию и публикуются после проверки модератором. Пожалуйста, не вводите свой комментарий повторно.