Состав:
мякоть вареной говядины - 120 гр.
сыр домашний - 100 гр.
картофель вареный - 2 шт.
огурец соленый - 1 шт.
майонез - 2 стакана
зелень петрушки
Соленый огурец, очищенный от кожицы и семян, и картофель нарежьте ломтиками, мясо и сыр — мелкими кубиками.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте майонезом.
Перед подачей оформите зеленью.
Состав:
кальмары — 3 шт.,
яблоки (большие) — 2 шт.,
яйца — 7 шт.,
зеленый горошек — 1 банка,
черный молотый перец,
соль,
майонез или сметана,
лимонный сок (по вкусу).
Способ приготовления:
Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все положить в салатник и перемешать, добавить горошек, посолить и поперчить. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.
Состав:
на 4 порции:
1 ст. л. оливкового масла
400 г сосисок
1 красная луковица
1 ст. л. с верхом готовой цельнозерновой горчицы
1 ст. л. светлого сахара “мусковадо”
16 томатов черри
2 кочанчика зеленого салата
1 большое авокадо
четверть огурца
1 ст. л. красного винного уксуса Читать далее »
Нарежьте кубиками вареную куриную грудку, добавьте очищенные мелко нарубленные грецкие орехи, 100гр. кубиков сыра, 200 гр. консервированных ананасов, мелко нарезанной пекинской капусты и 200 гр. майонеза и все перемешайте.
Состав:
400 г филе кальмаров
2 картофелины
1 свежий огурец
1 головка зеленого лука с перьями
1 морковь
3 яйца
листья зеленого салата
4 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки сметаны
соль
перец
зелень петрушки
укроп
100 г консервированного зеленого горошка
Способ приготовления:
Сваренные и охлажденные кальмары порежьте соломкой и смешайте с измельченным вареным картофелем, морковью и яйцами. Свежие огурцы нашинкуйте тонкими ломтиками, добавив рубленые листья салата и зеленый лук. Ингредиенты перемешайте, добавив зеленый горошек, и заправьте соусом из сметаны и майонеза с солью и молотым перцем. Сверху салат можно украсить тертым желтком и мелко рубленой зеленью.
Состав:
(4 порции)
1 банка (200 г ) колец кальмаров в рассоле
1 банка (170 г) осьминогов в масле
1 банка (160 г) морских гребешков в рассоле
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
2 веточки свежего укропа
молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Осьминогов разрезать пополам, предварительно слив масло. Слить рассол и порезать гребешки ломтиками. Кольца кальмаров вынуть из рассола, обсушить. Приготовить заправку, смешав лимонный сок и оливковое масло, поперчить по вкусу. Морепродукты разложить по тарелкам, полить заправкой и украсить укропом.
Морковь почистите, вымойте и натрите на терке. Чеснок почистите и выдавите через ческонодавку (или натрите на мелкой терке, можно просто мелко нарезать). Смешайте это все с майонезом.
У вас получается простой, вкусный, красивый и полезный салат! Времени, продуктов и денег потратите минимум, а удовольствия получите - максимум!
Состав:
(4 порции)
4 крупные картофелины
4 соленых огурца
1 красная луковица
50 г шампиньонов
черный молотый перец
растительное масло
Способ приготовления:
1. Картофель вымыть, отварить в мундире. Слегка остудить, крупно нарезать, добавить 2–3 ст. л. огуречного рассола и оставить на 10 мин 2. Грибы вымыть, разрезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и грибы в разогретом растительном масле, 7 мин.
3. Огурцы нарезать кубиками. Добавить к картофелю огурцы, лук и грибы. Заправить растительным маслом, перемешать.
Состав:
150 г консервированных кукурузных зерен
соль, сахар
150 г стручковой фасоли
1 кочан салата
150 г шампиньонов
4 ст. л. сока лимона
150 г сливочного йогурта
молотый черный перец
2 ч. л. кленового сиропа
крупномолотый перец
Способ приготовления:
Кукурузный початок почистить и 20 минут варить в подсоленной воде, добавив щепотку сахара. Откинуть на дуршлаг обдать холодной водой и дать ей стечь. Фасоль почистить и 8 минут варить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Листья салата вымыть и нарезать. Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть 1 ст. ложкой лимонного сока. Взбить йогурт с оставшимся лимонным соком, солью, перцем, сиропом и крупномолотым перцем. Кукурузный початок нарезать тончайшими ломтиками. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник и полить йогуртовым соусом.
Состав:
- маринованные соленые или отваренные в собственном соку грибы - 200г
- ветчина - 100г
- отваренный картофель - 300-350г
- свежие или соленые огурцы - 1 шт.
- помидор - 1-2 шт.
- сметана - 1-1.5 стакана
- яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- репчатый лук - 50-80г
- уксус столовый или лимонный сок - по вкусу
- соль
- сахар
- горчица - по вкусу
- перец
- лук-резанец
- укроп или зелень петрушки.
Способ приготовления:
Продукты режут на одинаковые кусочки, смешивают с заправленной специями сметаной и сверху украшают зеленью, ломтиками помидора и яйца.
