В высокие стаканы положите измельченный лед, долейте 0,5 стакана колы, 1,5 ст. ложки вишневого сиропа и 30 гр. рома. Перемешайте и подавайте с соломинкой.
Страна происхождения: Швеция
Состав:
45 мл лимонной водки «Абсолют»
20 мл ликера «Трипл Сек» (Triple Sec)
20 мл клюквенного сока
свежевыжатый сок из половины лайма
спираль из апельсиновой кожуры (для сервировки)
Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл
шейкер
Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере и налейте в охлажденную порционную посуду. Украсьте спиралью из апельсиновой кожуры.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Австралия
Состав:
30 мл темного рома
30 мл мангового ликера
30 мл ликера «Гальяно» (Galliano)
лед
Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл
Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде со льдом.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Мексика
Состав:
30 мл рома «Бакарди» (Bacardi)
10 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
15 мл свежевыжатого сока лайма
сахар по вкусу
1 яичный белок
лед
листья мяты (для сервировки)
Посуда и оборудование:
стакан в старинном стиле, 150мл
шейкер
Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере со льдом и перелейте в порционную посуду. Украсьте надорванными листьями мяты.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Швейцария
Состав:
15 мл ликера «Бенедиктин» (Benedictine)
15 мл ликера «Бейлиз, ираландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
Посуда и оборудование:
ликерная рюмка, 30 мл
Приготовление и сервировка:
Налейте слоями в порционную посуду.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Марокко
Состав:
100 мл грейпфрутового сока
30 мл зеленого чая
20 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
газированная вода в достаточном количестве
лед
небольшая гроздь белого винограда (для сервировки)
Посуда и оборудование:
узкий бокал для шампанского, 170 мл
Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде со льдом и долейте газированной водой.
Украсьте небольшой гроздью белого винограда.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Италия
Состав:
30 мл вина «Кампари» (Campari)
30 мл красного вермута «Чинзано Россо»
газированная вода в достаточном количестве
лед
ломтик апельсина (для сервировки)
Посуда и оборудование:
хайбол, 270 мл
Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде со льдом и долейте газированной водой.
Украсьте ломтиком апельсина.
Этот коктейль ведет свое происхождение от европейских путешественников в Америке, наслаждавшихся «родными» аперитивами.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: США
Состав:
15 мл бренди
15 мл сухого вермута
15 мл апельсинового сока
15 мл гранатового сиропа
9-15 капель белого ликера «Крем де Мант» (Crem de Menthe)
портвейн в достаточном количестве
Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 140 мл
шейкер
Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере все ингредиенты, за исключением портвейна.
Перелейте в порционную посуду и долейте портвейном.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: США
Состав:
60 мл рома «Бакарди» (Bacardi)
20 мл сока лимона или лайма
3-5 капель гранатового сиропа
1 яичный белок
Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 140 мл
шейкер
Приготовление и сервировка:
Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте в порционную посуду.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
Страна происхождения: Бермудские острова
Состав:
30 мл джина
4-5 капель ликера «Абрикосовое бренди» (Apricot brandy)
10 мл сока лайма
5 мл гранатового сиропа
лед
ломтик лайма (для сервировки)
Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл
шейкер
Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере со льдом и перелейте в порционную посуду.
Украсьте ломтиком лимона.
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»
